Conversando sobre Turismo - junho

ACIC reúne parceiros para alinhar ações do “Sabores de Canela 2025”

Na tarde de quarta-feira, 25 de junho, o Auditório da ACIC recebeu mais uma edição do “Conversando sobre Turismo – junho”, com foco especial no planejamento do evento Sabores de Canela 2025, que será realizado de 4 a 21 de setembro.

A reunião teve início com as boas-vindas de Leandro de Oliveira, vice-presidente de turismo da ACIC, que agradeceu o apoio dos patrocinadores já confirmados: Sicredi Pioneira, Sulgás e UCS. O envolvimento dessas instituições é fundamental para o fortalecimento e crescimento do evento.

Na sequência, Milena Parmegiani, coordenadora executiva da ACIC, destacou que o trabalho de estruturação do festival começou ainda no encerramento da edição anterior. Desde então, a ACIC tem se empenhado intensamente na captação de recursos e na construção de uma programação sólida. Ela apresentou a pré-programação do evento, construída ao longo de diversas reuniões e que começa a ser executada a partir de 1º de julho.

O principal objetivo do Sabores de Canela é reforçar o posicionamento da cidade como um destino gastronômico diferenciado. A ideia é valorizar sabores afetivos, pratos exclusivos e criações autorais que só poderão ser degustadas durante o festival. A proposta é mostrar que Canela tem chefs renomados, cozinheiros com histórias de vida marcantes e, acima de tudo, uma culinária rica em identidade e afeto.

Um dos focos desta edição será o fortalecimento do vínculo entre os restaurantes participantes e os produtores rurais da região, incentivando o uso de ingredientes locais e valorizando os sabores típicos da Serra Gaúcha.

Milena também apresentou o cronograma das atrações culturais, que prometem enriquecer ainda mais a experiência do público. Lisi Berti, diretora artística do evento, anunciou novidades e confirmou a presença do querido casal de personagens Caneloni e Maria Risoto, interpretados por Marcelo Nikolay e Catina Basei, que mais uma vez serão os anfitriões do festival.

Durante o encontro, foram definidos os critérios de participação para restaurantes, hotéis e parques. Os participantes também debateram estratégias para ampliar a divulgação do evento, reconhecendo a importância do engajamento tanto da organização quanto dos envolvidos na promoção.

A ACIC apresentou quatro propostas de assessoria de imprensa e, após discussões e votação, uma delas foi escolhida para comandar a comunicação do evento. Todos os presentes destacaram a importância de alinhar objetivos para garantir uma divulgação eficiente e coerente com os valores do festival.

O encontro encerrou com um compromisso coletivo: cada participante deverá contribuir com ideias e sugestões para serem debatidas na próxima reunião, com o objetivo de tornar o Sabores de Canela 2025 ainda mais atrativo, envolvente e representativo da cultura e da gastronomia local.